Kasza jaglana z suszonymi jabłkami i rodzynkami

Jedno z moich ulubionych śniadań. Chociaż właściwie mogę ją jeść także na obiad i kolację, bo jest tak przepyszna. Jabłka suszone można zastąpić świeżymi, pokrojonymi w kostkę.

Składniki 
na 4 duże porcje

1 szklanka kaszy jaglanej
suszone lub świeże jabłka wedle uznania
1/2 szklanki rodzynek
mleko sojowe (najlepsze waniliowe)
cynamon
woda





Przygotowanie

W garnku podgotowujemy jabłka przez 5 minut w takiej ilości wody, aby je przykrywało. Dodajemy rodzynki.
Kaszę jaglaną płuczemy ciepłą wodą, aby pozbyć się goryczy. Do garnka dodajemy kaszę i dolewamy szklankę wody (ilość wody zależy od tego, ile wcześniej dolaliśmy do jabłek, na 1 szklankę kaszy przypada 2 szklanki wody). Gdy kasza się zagotuje, zmniejszamy ogień na najmniejszy i gotujemy przez 20 minut.

Nie mieszamy kaszy w trakcie gotowania, pod koniec sprawdzamy czy jest ugotowana - jeśli nie, dolewamy odrobinę wody i gotujemy dalej.

Kaszę podajemy z mlekiem sojowym, posypaną cynamonem.