Ekstrakt miętowy




Mięta w moim ogródku rozprzestrzeniła się jak chwasty i teraz muszę kombinować, co z niej zrobić. Po przepisie na syrop, czas na ekstrakt z mięty.

Składniki

kilkanaście listków/gałązek mięty
wódka lub spirytus

Przygotowanie

Mięte dokładnie myjemy i umieszczamy w szklanej buteleczce lub słoiku. Zalewamy taką ilością alkoholu, żeby zakryło wszystkie listki. Użyłam resztek różnych wódek i trafiła mi się nawet gruszkowa, ciekawa jestem czy będzie czuć.

Butelkę z ekstraktem odstawiamy w chłodne i ciemne miejsce na ok. 3-4 tygodnie.

Komentarze

  1. Bardzo fajny pomysł, tez zrobiłam :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nic dziwnego, że rozprzestrzeniła się "jak" chwasty. Mięta JEST chwastem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. czy można zrobić ten ekstrakt bez alkoholu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bez alkoholu możesz zrobić olejek smakowy, ekstraktu raczej nie

      Usuń

Prześlij komentarz

Wybaczcie za weryfikację obrazkową, ale dostaję niezliczoną liczbę spamu.