niedziela, 9 lutego 2014

Kuleczki jaglane z makiem

Odkąd jestem na diecie bezglutenowej, w ogóle nie jem słodyczy. Domowa czekolada powstała właściwie specjalnie dla bloga - nie dla mnie :)
Po pierwsze, raczej nie mam ochoty na gotowe batoniki i czekolady, których wybór jest i tak bardzo ograniczony, a po drugie staram się jeść bardzo zdrowo i robić "słodycze" własnoręcznie. Gdy przychodzi ochota na coś słodkiego, sięgam po daktyle, które wręcz pokochałam. Samo zdrowie!





























Składniki

3/4 szklanki kaszy jaglanej
3/4 szklanki zmielonego maku
1 szklanka daktyli
1 i 1/2 - 2 szklanki wody lub mleka roślinnego
opcjonalnie wiórki kokosowe, zmielone migdały










Przygotowanie

Kaszę opłukujemy ciepłą wodą i gotujemy w podwójnej ilości mleka lub wody. W tym czasie namaczamy daktyle w letniej wodzie, a gdy zmiękną, blendujemy je na gładką masę.

Do ostudzonej kaszy dodajemy mak i daktyle, dokładnie mieszamy i formujemy w dłoniach nieduże kuleczki. Można je obtoczyć w wiórkach kokosowych lub zmielonych migdałach.






















9 komentarzy:

  1. Fajna kombinacja:) U mnie w muffinkach dodatek kaszy jaglanej:)

    OdpowiedzUsuń
  2. te kuleczki są fantastyczne! z makiem i do tego naturalnie słodkie - to nie może nie smakować świetnie :) bardzo lubię takie zdrowe pomysły :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Daktyle to moje krówki i najlepsze słodzidło na świecie ^^ Moje ostatnie ciasto też jest nimi słodzone, a daktylowe kulki wielbię!

    OdpowiedzUsuń
  4. Oj, z tymi słodyczami to i ja muszę się uspokoić! Coś takiego może być świetną alternatywą :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają obłędnie. U mnie dzisiaj jaglane ciacho czekoladowe. Pychotka! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudne! :) właśnie je ukleiłam :) dorzuciłam im troszkę skórki pomarańczowej, niech maja! :) mniam. Dzięki za przepis! <3

    OdpowiedzUsuń
  7. jaki ten mak, kupiony zmielony, nie parzony?

    OdpowiedzUsuń
  8. Witam. Ile mniej wiecej wychodzi kazy po ugotowaniu ? 1,5 szklanki ? Zawsze gotuje jaglanki caly gar, wiec nie wiem ile odlozyc.

    OdpowiedzUsuń

Wybaczcie za weryfikację obrazkową, ale dostaję niezliczoną liczbę spamu.