wtorek, 6 maja 2014

Rogaliki z czekoladą

Proste drożdżowe rogaliki z gorzką czekoladą.



















































Składniki

2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki letniego mleka sojowego
1/4 szklanki oleju
1/2 kostki drożdży
5 łyżek cukru pudru
tabliczka lub dwie gorzkiej czekolady
(wg mnie najlepszy Wedel)








Przygotowanie

Do miski rozkruszamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru pudru, łyżkę mąki i mleko sojowe, mieszamy i odstawiamy na 15 minut.

Po tym czasie dodajemy resztę mąki i cukru oraz olej. Dokładnie wyrabiamy ciasto, odstawiamy w ciepłe miejsce na jakieś 30 minut.

Po tym czasie z ciasta odrywamy większą kulkę, wałkujemy je na kształt koła i dzielimy na pół nożem lub radełkiem. Każdą połowę dzielimy na 3 trójkąty. Na środek każdego trójkącika nakładamy kostkę czekolady i zawijamy.

Rogaliki pieczemy przez 20 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza.


7 komentarzy:

  1. Najprostszy, najsmaczniejszy i najszybszy, jutro się przekonam ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. takim rogalikom z całą pewnością nie można się oprzeć - wyglądają świetnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pol kostki drozdzy czyli ile gram?a jesli moga byc drozdze suche to ile?nie mieszkam w Polsce a tu swieze drozdze sa w tycich kostkach wiec prosze o sprecyzowanie ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 50 gramów. Niestety nie wiem ile suchych. Pozdrawiam

      Usuń
  4. Pol kostki drożdży czyli ile dokladnie gram?lub ile gram suchych?

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają świetnie, mam nadzieję, że mi się uda:) Ile rogalików wyjdzie z tego przepisu? Potrzebuję upiec ok. 20

    OdpowiedzUsuń

Wybaczcie za weryfikację obrazkową, ale dostaję niezliczoną liczbę spamu.