środa, 21 października 2015

Jesienny pudding chia z jabłkami i cynamonem

Czy jest jakiś smaczniejszy zdrowy deser niż pudding z nasion chia? Stawiam go na równi z czekoladowym kremem z awokado.

Deser jest banalnie prosty i różni się od najczęściej przygotowywanych wersji, czyli z musami owocowymi na wierzchu lub nakładanych warstwami.

Wersja z jabłkami nie jest gorsza! Podprażone, jeszcze ciepłe słodkie jabłka z rodzynkami, pachnące cynamonem.

Jesieni! Możesz zostać!






















































Składniki
na 4 porcje

1 puszka mleka kokosowego 400 ml
1/2 szklanki mleka roślinnego (u mnie kokosowe)
2 łyżki syropu z agawy
5 łyżek nasion chia
szczypta cynamonu


3 jabłka
garść rodzynek
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka syropu z agawy





Do dzieła!

Oba mleka przelewamy do miski, dodajemy syrop i dokładnie mieszamy trzepaczką, aż pozbędziemy się grudek. Dodajemy chia i cynamon. Mieszamy. Odkładamy na 15 minut, mieszamy ponownie i wkładamy do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc.

Gotowy pudding nakładamy do szklanek. Jeśli jest za gęsty, można dodać trochę mleka roślinnego, a następnie wymieszać.

Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i podprażamy na suchej patelni aż zaczną puszczać sok. Ciągle mieszamy. Dodajemy rodzynki, syrop z agawy i cynamon, prażymy i mieszamy aż składniki dobrze się połączą. Jabłka nakładamy na pudding. Smacznego! :)


4 komentarze:

  1. Chia wydawały mi się bardzo letnim deserem ze względu na to, że podaje się je na zimno. Ale taka jesienna propozycja mogłaby być nawet lepsza, koniecznie to wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam przepisy, do których wykonania mam składniki w domu :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Wybrałaś najlepszą porę na zrobienie takiego deserku, ponieważ jesienne jabłka są najsmaczniejsze <3
    Pudding idealny- wszystkie składniki mam i mogę go zrobić od zaraz!

    OdpowiedzUsuń
  4. Chia jest genialna, u Ciebie wygląda pięknie! :)

    OdpowiedzUsuń

Wybaczcie za weryfikację obrazkową, ale dostaję niezliczoną liczbę spamu.