Sajgonki

Spolszczona wersja pysznych sajgonek.




Składniki

opakowanie papieru ryżowego
400 g pieczarek
10-15 liści kapusty pekińskiej
1/2 lub cały woreczek ugotowanego ryżu
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
sól
olej do smażenia





Przygotowanie

Pieczarki i kapustę drobno kroimy i dusimy w garnku lub na patelni. Dodajemy ryż, przyprawy i mieszamy.
Płaty papieru ryżowego wkładamy na 2 sekundy do letniej wody, kładziemy na desce i czekamy aż zmiękną. Zawijamy w nie farsz i smażymy na oleju na złoty kolor.

Oczywiście nie trzeba smażyć, można zjeść od razu. Moje sajgonki skropiłam sosem sojowym i posypałam sezamem.

Komentarze

  1. o tak, smakowicie, ostatnio robiłam sajgonki, ale własnie bez smażenia, maczane w słodkim sosie sojowym, rewelacja! pozdrawiam, karola

    OdpowiedzUsuń
  2. Alternatywą dla smażenia jest posmarowanie sajgonek olejem i upieczenie w piekarniku. Zdrowsze i mniej pracochłonne, a jak chrupiące! Trzeba je włożyć do już nagrzanego piekarnika i piec, aż się zrumienią. Pomysł podsunęła mi moja niesamowicie zdolna kulinarnie przyjaciółka Ania.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Moje zdjęcie
Ania
Rzeszów, Poland

Obserwatorzy

Prawa autorskie

Zdjęcia publikowane na blogu weganka.com są moją własnością intelektualną i zabraniam ich rozpowszechniania oraz modyfikowania bez mojej wiedzy i zgody.
Copyright © Kuchnia wegAnki