Przejdź do głównej zawartości

Posty

Jeszcze ciepłe!

Kotlety z kaszy jaglanej i suszonych pomidorów

Mocno pomidorowe, lekko kwaśne z chrupiącymi orzechami włoskimi. Przepis chodził za mną wręcz od momentu powstania bloga, a było to dobre kilka lat temu. W końcu ocaliłam słoik suszonych pomidorów i przechowałam go właśnie do tego przepisu. Mam sporo przepisów, które są wręcz napisane bez gotowania, tylko czekają na realizację. Kolejka jest długa, bo opiewa na niemal 200 pozycji. Kto to wszystko zje?!

Jeśli macie ochotę, możecie użyć pomidorów suszonych na słońcu, trzeba je będzie namoczyć przez około godzinę w letniej wodzie.

Do takich kotletów nie trzeba zbyt wielu dodatków, kasza jest bardzo sycąca, więc wystarczy je podać z warzywami, sałatką lub surówką. Idealny, wegański obiad!



Najnowsze posty

Wytrawne muffinki z cukinią

Bataty faszerowane chlebowcem (jackfruitem) i czerwoną fasolą

Krem pomidorowy z batatem i czerwoną soczewicą

Czekoladowy hummus

Tarta z kremem budyniowym i owocami

Bezglutenowa tarta z kurkami

Pasta primavera

Weganie w podróży: Bośnia i Hercegowina oraz Chorwacja, vol.2

Letnie curry z cukinii

Kotlety "rybne" z kaszy jaglanej, tofu i nori

Hummus z ajwarem

Tofurnik z malinami i kruszonką

Tofucznica z zielonymi szparagami i jarmużem

Czekoladowy jagielnik z malinami (bez pieczenia)