piątek, 15 lutego 2013

Ciasto czekoladowo - bananowe

Mocno czekoladowe ciasto przekładane bananami. 







Składniki

2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mleka sojowego
1/2 szklanki oleju
2 duże łyżki kakao
1 łyżeczka aromatu waniliowego
1 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
5 dojrzałych bananów
1 łyżeczka sody oczyszczonej




Przygotowanie

Czekoladę kroimy w drobne kosteczki na ok. 0,5 cm x 0,5 cm. W dużej misce mieszamy ze sobą suche składniki. Dodajemy mleko sojowe, olej, aromat i czekoladę. 2 banany rozgniatamy widelcem i dodajemy do ciasta. Pozostałe 3 banany kroimy na plasterki.

Do wysmarowanej olejem tortownicy wlewamy połowę ciasta i dokładnie rozprowadzamy. Na to kładziemy pokrojone w plasterki banany, lekko dociskamy. Wlewamy drugą połowę ciasta i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok. 50 minut. 

12 komentarzy:

  1. Wygląda przeapetycznie! :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. czy czekolada jest weganska??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W tym przepisie, jak i w każdym na tym blogu, wszystko jest wegańskie ;)

      Usuń
    2. Gorzka czekolada bez mleka w składzie jest wegańska. Trzeba czytać etykiety :)

      Usuń
  3. A ile to jest 3/4 mleka sojowego? 3/4 litra?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 3/4 szklanki, którą zgubiłam ;)

      Usuń
  4. Czy koniecznie musi być mleko sojowe.?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie, może być inne roślinne :)

      Usuń
  5. Rewelacja! Pyszne i takie proste. Dzięki!

    OdpowiedzUsuń
  6. hej, a czy na trzeci dzień jest jeszcze dobre?

    OdpowiedzUsuń
  7. Zrobiłam dokładnie według przepisu i smakuje obłędnie! Kto by pomyślał, że moim pierwszym ciastem, które upiekę będzie wegańskie ;)

    OdpowiedzUsuń

Wybaczcie za weryfikację obrazkową, ale dostaję niezliczoną liczbę spamu.