Pasta fasolowa

Fasola ma dużo białka, ale również węglowodanów. Jeżeli chcemy, aby rośliny strączkowe służyły jako posiłek białkowy, musimy zjeść do niej tyle samo lub więcej warzyw. Przykładowo, do 100 g fasoli zjadamy 100-150 g warzyw lub więcej. W tym przypadku nie dodajemy żadnego oleju.























Składniki

1 szklanka ugotowanej białej fasoli
2 łyżki keczupu/sosu pomidorowego bez cukru
2 łyżki wody
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie

Fasolę miksujemy w blenderze wraz z wodą i sosem pomidorowym. Doprawiamy pieprzem. Jemy z warzywami, np. marchewką pokrojoną w słupki, nakładając pastę na marchewkę.
Pasta świetnie smakuje na ciepło, polecam blendować jeszcze ciepłą fasolę.

Komentarze

  1. Super pomysł! Uratowałas mnie:) w sobotę mam 8-godzinny maraton na rowerach. Zabiorę marchewki, papryczkę i zjem z taką pastą :) drugą zrobię z cieciorki, koperku i buraków:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę i życzę powodzenia na maratonie! :) Pozdrawiam :)

      Usuń

Prześlij komentarz

Wybaczcie za weryfikację obrazkową, ale dostaję niezliczoną liczbę spamu.