poniedziałek, 9 września 2013

Pasta fasolowa

Fasola ma dużo białka, ale również węglowodanów. Jeżeli chcemy, aby rośliny strączkowe służyły jako posiłek białkowy, musimy zjeść do niej tyle samo lub więcej warzyw. Przykładowo, do 100 g fasoli zjadamy 100-150 g warzyw lub więcej. W tym przypadku nie dodajemy żadnego oleju.























Składniki

1 szklanka ugotowanej białej fasoli
2 łyżki keczupu/sosu pomidorowego bez cukru
2 łyżki wody
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie

Fasolę miksujemy w blenderze wraz z wodą i sosem pomidorowym. Doprawiamy pieprzem. Jemy z warzywami, np. marchewką pokrojoną w słupki, nakładając pastę na marchewkę.
Pasta świetnie smakuje na ciepło, polecam blendować jeszcze ciepłą fasolę.

2 komentarze:

  1. Super pomysł! Uratowałas mnie:) w sobotę mam 8-godzinny maraton na rowerach. Zabiorę marchewki, papryczkę i zjem z taką pastą :) drugą zrobię z cieciorki, koperku i buraków:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę i życzę powodzenia na maratonie! :) Pozdrawiam :)

      Usuń

Wybaczcie za weryfikację obrazkową, ale dostaję niezliczoną liczbę spamu.