Muffinki kawowe
Intensywnie kawowe muffinki z ziarnami kawy.
Składniki
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 szklanka ostudzonej kawy (z ekspresu, parzonej - dowolnej)
5 łyżek oleju
1 łyżeczka sody
2 łyżki zmielonych ziaren kawy
Lukier
2-3 łyżki cukru pudru
1 łyżka gorącej wody
1 łyżeczka kakao
Przygotowanie
Suche składniki łączymy z mokrymi, mieszamy. Dodajemy zmielone ziarna kawy. Ciasto umieszczamy w formie do muffinek i pieczemy 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
Cukier puder zalewamy gorącą wodą i mieszamy aż się rozpuści. Następnie dodajemy łyżeczkę kakao i dekorujemy muffinki.
Składniki
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 szklanka ostudzonej kawy (z ekspresu, parzonej - dowolnej)
5 łyżek oleju
1 łyżeczka sody
2 łyżki zmielonych ziaren kawy
Lukier
2-3 łyżki cukru pudru
1 łyżka gorącej wody
1 łyżeczka kakao
Przygotowanie
Suche składniki łączymy z mokrymi, mieszamy. Dodajemy zmielone ziarna kawy. Ciasto umieszczamy w formie do muffinek i pieczemy 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
Cukier puder zalewamy gorącą wodą i mieszamy aż się rozpuści. Następnie dodajemy łyżeczkę kakao i dekorujemy muffinki.
A czy te zmielone ziarna nie podrażniają żołądka? Bo w sumie to zwykłe fusy..
OdpowiedzUsuńNie, w takiej ilości innych składników są neutralne :)
Usuńuwielbiam kawę i wszystko co z nią związane! takie muffinki muszą smakować rewelacyjnie :)
OdpowiedzUsuńTeż mam ulubione muffinki z kawą, ale żeby dodać szklankę kawy? :D musi smakować intensywnie!
OdpowiedzUsuńWydaje się dużo, ale świetnie smakuje ;) I zależy też od wielkości szklanki, moja miała lekko ponad 200 ml :)
Usuńbardzo zachęcające, dziękujemy za zdjęcie! :)
OdpowiedzUsuńJa również dziękuję :)
UsuńTak przeglądam Twoje przepisy na mufiinki i nie chciało mi się za bardzo pisać komentarzy, mimo że wszystkie apetycznie wyglądają, ale przy tych poprostu nie wytrzymałam i muszę napisać, że rewelacja, zapisuję na mojej liście "must eat" :)
OdpowiedzUsuńUpiekłam te muffinki, są NIESMACZNE. Nie polecam, szkoda składników i czasu.
OdpowiedzUsuńczy jak zamiast szkalnki kawy dam szklanę kakao to mam szansę na czekoladowe muffiny? :D mam na takie wilką ochotę a nie mam mleka roślinnego :(
OdpowiedzUsuńNiedobre. Zmarnowałam tylko składniki. Muffinki smakują bardziej fusami niż kawą. Gdyby nie lukier, nie byłyby wcale słodkie, a raczej wytrawne.
OdpowiedzUsuń