Bananowy pudding chia
Niebo w gębie. Coś dla fanów chia i bananów, na pewno dla mnie!
Zdjęcia trochę przekłamują kolory, pudding nie jest szary, raczej kremowo brązowy.
Zresztą kto patrzy na kolory, gdy deser tak smakuje :)
Składniki
na 2 średnie szklanki
1 szklanka mleka roślinnego (u mnie sojowe bez cukru)
1/2 szklanki mleka kokosowego (z puszki)
2 bardzo dojrzałe banany
2 łyżki nasion chia
Przygotowanie
W blenderze kielichowym miksujemy banany z mlekiem kokosowym oraz drugim mlekiem roślinnym. Do miski wsypujemy nasiona chia, dodajemy wcześniej zmiksowane mleko, dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na 15 minut.
Po tym czasie ponownie mieszamy i przelewamy do szklanek lub zostawiamy w misce. Wkładamy do lodówki na kilka godzin.
Deser ściemnieje przez banany. Wolałam nie ryzykować i nie dodawać soku z cytryny, który mógłby temu zapobiec, ponieważ mleko sojowe w połączeniu z cytryną to nie jest najlepszy pomysł (czytaj powstanie "maślanka").
Zdjęcia trochę przekłamują kolory, pudding nie jest szary, raczej kremowo brązowy.
Zresztą kto patrzy na kolory, gdy deser tak smakuje :)
Składniki
na 2 średnie szklanki
1 szklanka mleka roślinnego (u mnie sojowe bez cukru)
1/2 szklanki mleka kokosowego (z puszki)
2 bardzo dojrzałe banany
2 łyżki nasion chia
Przygotowanie
W blenderze kielichowym miksujemy banany z mlekiem kokosowym oraz drugim mlekiem roślinnym. Do miski wsypujemy nasiona chia, dodajemy wcześniej zmiksowane mleko, dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na 15 minut.
Po tym czasie ponownie mieszamy i przelewamy do szklanek lub zostawiamy w misce. Wkładamy do lodówki na kilka godzin.
Deser ściemnieje przez banany. Wolałam nie ryzykować i nie dodawać soku z cytryny, który mógłby temu zapobiec, ponieważ mleko sojowe w połączeniu z cytryną to nie jest najlepszy pomysł (czytaj powstanie "maślanka").
niesamowity kolor :) jeszcze nie próbowałam nasion chia :)
OdpowiedzUsuńTakiego puddingu nie jadłam. Muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńRobię wieczorem! Wczoraj wreszcie kupiłam nasiona chia :-)
OdpowiedzUsuń