Ciasteczka z amarantusem
Zdrowe i miękkie ciasteczka, bez cukru, tłuszczu, mąki, a dodatkowo bezglutenowe (trzeba uważać na to czy rodzynki nie są zanieczyszczone glutenem). Przepis nie do końca świąteczny, ale miałam ochotę zrobić takie właśnie ciasteczka.
Składniki
na 10 dużych ciasteczek
4 banany
2 i 1/2 szklanki poppingu z amarantusa
1/2 szklanki rodzynek
2 garście posiekanych migdałów
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka sody
Przygotowanie
Rodzynki zalewamy gorącą wodą. Banany rozgniatamy widelcem. Do bananów dodajemy popping z amarantusa, odsączone z wody rodzynki, migdały, cynamon i sodę, wszystko dokładnie mieszamy.
W dłoniach formujemy małe kulki, które spłaszczamy na blaszce pokrytej papierem do pieczenia.
Pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Składniki
na 10 dużych ciasteczek
4 banany
2 i 1/2 szklanki poppingu z amarantusa
1/2 szklanki rodzynek
2 garście posiekanych migdałów
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka sody
Przygotowanie
Rodzynki zalewamy gorącą wodą. Banany rozgniatamy widelcem. Do bananów dodajemy popping z amarantusa, odsączone z wody rodzynki, migdały, cynamon i sodę, wszystko dokładnie mieszamy.
W dłoniach formujemy małe kulki, które spłaszczamy na blaszce pokrytej papierem do pieczenia.
Pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Amarantusowe ciacha to coś dla mnie :D
OdpowiedzUsuńWesołych i najsmaczniejszych z dotychczasowych Świąt Bożego Narodzenia ;) :*
Dziękuję pięknie i wzajemnie! :)
UsuńWyglądają pysznie :)
OdpowiedzUsuńZostaje u Ciebie na stałe, też jestem z Rzeszowa :*
Dziękuję! :)
UsuńCudownie, zawsze możemy się spotkać :)
Też potwierdzam korzystam z Twojego bloga :):) Też mieszkam w Rzeszowie.Tylko zastanawia mnie ten 2 składnik gdzie mogę go dostać?
OdpowiedzUsuńW sklepach/na półkach ze zdrową żywnością. Inna nazwa to amarantus ekspandowany. Zobacz sobie w google "amarantus dobra kaloria", na pewno taki widziałaś :)
UsuńPozdrawiam! :)
Masz rację widziałam :):) Dziękuję za informacje.
OdpowiedzUsuń