środa, 12 czerwca 2013

Pudding ryżowy z musem truskawkowym

Gdy jeszcze nie byłam weganką często jadłam gotowe ryżowe puddingi. Smakowały mi, ale teraz wolę nie wiedzieć co miały w składzie. Najlepiej i najsmaczniej jest zrobić pudding samemu :)






Składniki


100 g białego ryżu
2 szklanki mleka ryżowego
2 łyżki syropu z agawy
ziarenka z laski wanilii
10 świeżych truskawek







Przygotowanie


Do garnka wlewamy mleko, wsypujemy ryż i gotujemy przez 15-20 min, aż będzie bardzo gęsty. Podczas gotowania dodajemy syrop z agawy i ziarenka z laski wanilii.

W międzyczasie miksujemy w blenderze truskawki, można dodać łyżeczkę syropu z agawy. Mus truskawkowy przelewamy do osobnego naczynia, ponieważ będziemy używać blendera jeszcze raz.

Miksujemy połowę lub całość ryżu na gładką masę (ja zmiksowałam cały). Obie części mieszamy razem, przekładamy do miseczki i polewamy musem truskawkowym.


1 komentarz:

  1. Bardzo efektownie się prezentuje :) Uwielbiam ryżowe puddingi.

    OdpowiedzUsuń

Wybaczcie za weryfikację obrazkową, ale dostaję niezliczoną liczbę spamu.