Przejdź do głównej zawartości

Posty

Jeszcze ciepłe!

Ciasto piernikowe z żurawiną i melasą karobową

Uwielbiam robić ciasta, przy których wybrudzę jedną miskę i szklankę. Przepisy z cyklu "wymieszać suche z mokrymi i piec" to moi faworyci, zwłaszcza gdy kuchenka jest zajęta przez garnki i patelnie, nad którymi trzeba się skupić.
To ciasto idealne na święta i inne okazje, które robi się samo. Ciacho jest mocno korzenne, przełamane kwaśną żurawiną i dosłodzone karmelową melasą.

Jednym z moich ulubionych słodzideł jest właśnie melasa karobowa. Użyłam jej do polania ciasta, a także dodałam odrobinę do środka. Oczywiście możecie pominąć ten krok i zostawić ciasto bez polewy lub polać roztopioną gorzką czekoladą.



Najnowsze posty

Sałatka z komosą, dynią i topinamburem

Marchewkowe burgery z kaszy jaglanej (z resztek po soku)

Buraczany hummus i falafel

Wegański tort kokosowo - czekoladowy

Dyniowe risotto z porem

Owsiana tarta ze śliwkami

Dyniowy tofurnik z masłem orzechowym

Tofurnik stracciatella z kawową pianką

Cytrynowy krem z dyni

Chlebek bananowy z borówkami

Spring rollsy z czerwoną kapustą, makaronem i wędzonym tofu

Waniliowy jagielnik z morelami

Owsiane babeczki z budyniem i figami

Szpinakowo - malinowe ciasto z nerkowców